Du behöver
- förp 5-minuterssill (450 g)
- 250 g ramslök eller en kruka gräslök och 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl majonnäs
Gör så här
1
Låt sillfiléerna rinna av och skär dem i cirka 1 centimeter breda bitar.
2
Ansa ramslöken och skär den i små bitar.
3
Vispa ihop crème fraiche och majonnäs i en bunke. Blanda i ramslöken. Vänd ner sillen i såsen och blanda försiktigt. Lägg i en burk och förslut.
4
Låt inläggningen dra i kyl 1–2 timmar eller över natten.
5
Tips. Får du inte tag i ramslök, smakar det också bra med gräslök och vitlök.
Den krämiga sillen får smak av rikligt med ramslök. Gott knäcke och en kyld snaps smakar bra till.