Du behöver

  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl fiskbuljong (av tärning eller fond)
  • 1 krm salt 1
  • 0.5 msk ajvar relish
  • 2 st tabasco grön

Gör så här

Smält smöret, rör ner mjölet och vispa ner buljongen. Koka 3 minuter. Smaka av med salt, peppar, ajvar och tabasco. Rör ner fiskspad som eventuellt sipprar ur fisken under grillningen. Fördela såsen på tallrikarna.


Recept // Fler övrigtrecept