I helgen är det dags att laga husmanskost

Vem kan motstå hemlagade kåldolmar med gräddsås och lingon? Till förrätt en skummig löksoppa och som avslutning ännu en klassiker, ostbrickan.

I helgen är det dags att laga husmanskost

Kåldolmar med potatis

  • Huvudrätt
  • Fria från de fyra sädesslagen
Visa recept

Vitt, ganska fylligt men torrt vin med toner av gul frukt och citrus är både vackert och läckert till dolmarna, Servera vinet lite över kylskåpstemperatur, omkring 10 grader.

Budget 5006 Dimension Chardonnay

Sydafrika, 79 kr. Fairtrade.

Lite dyrare 2295 Blason de Bourgogne Mâcon-Villages, Frankrike, 99 kr.

Alkoholfritt Torr, alkoholfri äppelmust, gärna lokal.

Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier