Du behöver
- 8 st semmelbullar
- sats valfri fyllning
- 4 dl vispgrädde
- florsocker
Gör så här
Skär bort ett runt lock på varje semmelbulle med en liten vass kniv. Vinkla gärna kniven och skär snett inåt så att lockets underdel får formen av en kon.
Ta eventuellt ur någon matsked av inkråmet på varje bulle med hjälp av en gaffel. Blanda inkråmet i vald fyllning, se separata recept nedan.
Vispa grädden, var noga med att inte övervispa den. Ett trick är att vispa de sista varven med elvispen avstängd, för mer kontroll.
Spritsa eller skeda fyllning i semlorna, toppa med grädde, lägg på locken och pudra en aning florsocker över.
Servera semlorna genast.