Annons
Du behöver
- Ca 600 g kalkonkött (bröstet) skuret i tärningar.
- 1 tsk salt
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk grovkrossad svartpeppar
- 1 tsk basilika
- 2 msk olja
- 2 msk soja
Gör så här
1
Blanda salt, socker, peppar, basilika, olja och soja och häll i en plastpåse.
Annons
2
Lägg ner kalkonbitarna, skaka om, och låt köttet marinera över natten. Ta upp bitarna och grilla dem cirka 5 minuter på varje sida. Känn med sticka. Grillas bitarna för länge, blir köttet torrt.
Kommentar:
Det går också bra att byta ut kalkonen mot kyckling.
