Mat och dryck

Chokladpudding

Godaste chokladpuddingen gör du enkelt hemma! Du får en len och krämig pudding med mycket chokladsmak. Toppa med vispad grädde.

Len chokladpudding med grädde, banan och choklad på toppen. Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

    6 portioner:
  • 1 dl majsstärkelse
  • 1 dl kakao
  • ¾ dl strösocker
  • 7 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Servera med:
  • vispad grädde
  • banan
  • riven choklad

Gör så här

1 Blanda majsstärkelse, kakao och socker i en kastrull. Tillsätt 3 dl av mjölken och vispa ihop till en slät smet.

2 Tillsätt resten av mjölken, grädde och ägg och vispa ihop. Sjud under omrörning tills krämen tjocknar. Vispa i vaniljsockret.

3 Häll upp krämen i portionsglas eller i en stor skål. Låt svalna eller kallna. Servera med vispad grädde, skivad banan och riven choklad. Hackade nötter är också gott på!

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos