Du behöver
- 2.5 dl vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 st ägg
- 50 g smör
Gör så här
1
Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken och sist äggen.
2
Smält eventuellt smöret och rör ner det i smeten, då behövs inget extra smör vid gräddningen.
3
Om inget smör används i smeten, smält smör i en stekpanna och häll i ett tunt lager pannkakssmet. Grädda till pannkakor.
