Du behöver
Smet:
3 st ägg
1.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
Fyllning:
100 g ädelost
75 g smör
Garnering:
gräddfil
Ugn: 250°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Vispa samman mjölken med mjölet. Tillsätt äggen ett i sänder och saltet. Rör till en jämn smet.
2
Grädda ca 8 tunna pannkakor i lite matfett.
3
Mosa osten. Blanda med valnötterna. Bred fyllningen på pannkakorna, rulla ihop och gratinera några minuter till anrättningen fått fin färg. Garnera med gräddfil och kryddgrönt.
