Annons
10 bitar:
50 g smör
150 g Oreo-kex
Fyllning:
4 gelatinblad
300 g frysta hallon
200 g färskost
2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
Garnering:
Annons
Hallon
Mini-Oreos
Gör så här:
- Smält smöret. Krossa kexen, gärna i matberedare. Blanda i smöret. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form, 22 cm i diameter. Häll i smulet och tryck ut till en botten. Ställ formen i kylen.
- Fyllning: Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp hallonen och mosa dem. Ta dem av värmen och låt gelatinbladen smälta i hallonen och sedan svalna.
- Vispa färskost och florsocker krämigt och vispa i grädden. Rör i hallonen och häll fyllningen i formen. Ställ kallt i minst 4 timmar. Garnera med hallon och kex.
