Du behöver
- 150 g margarin
- 2 dl vetemjöl
- vatten lite
- nötfärs ca 600 g
- 1 st påse tacokrydda
- 1 st champinjoner liten burk
- 1 st gul lök
- 3 st ägg
- 3 dl mjölk
- riven ost
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Gör pajdegen genom att blanda margarin, mjöl och lite vatten tills det blir en fast massa. Låt den stå i kylskåpet i ca 30 min.
2
Tryck sedan ut degen i en pajform och grädda den tills den blir gyllenbrun i ugnen på ca 200 grader.
3
Skala löken och stek den i en stekpanna tills den blir mjuk. Blanda sedan ned svampen och stek den i någon minut. Blanda sist i nötfärsen och hacka sönder den och stek.
4
Vispa ägg och mjölk i en skål. Häll i färsblandningen i pajskalet och häll sedan över äggsmeten. Strö över den rivna osten och grädda i ugnen på ca 200 grader tills osten är smält.
5
Servera med en grönsallad och dressing.