Raw-pasta med pesto
Du behöver 2 stora squash 10–12 morötter 1 msk rapsolja 1 tsk pressad citron DILLPESTO: 1 knippe dill (eller 50-60 g fryst) ½ dl rostade…
Rawfood
Rawdessert med aprikos och fikon
Du behöver 4 äpplen 100 g osaltade cashewnötter 100 g torkad aprikos och fikon (eller bara det ena) ½ dl äppelmust ½ dl raw agave…
Raw food-pasta med nötfärs
Du behöver 2 squash 4 morötter 2 palsternackor 2 msk pressad citron 1 msk olivolja 2 msk svarta sesamfrön 150 g cashewnötter 100 g valnötter…
Solrosfrö paté
Du behöver 6 dl solrosfrö – (blötlagda 6-8 timmar och groddade 24 timmar) 1 dl vatten 1 dl citronjuice 1 msk sjögräs pulver – som…
Raw groddad hoummus
Du behöver 6 dl groddade kikärtor (blötlagda 8 timmar, groddade 24 timmar) 2,5 dl gurka eller blomkål 2,5 dl hackad pumpa eller squash 2 dl…
Havrekakor med russin och äpple
Du behöver 5 dl havregryn 1 1/2 dl dadlar 1 dl russin 1 dl mandlar, grovhackade 2–3 äpplen, grovt rivna Gör så här 1 1…
Kryddiga snacks
Du behöver 3 dl valnötter 1 msk carobpulver 1 tsk kanel 1/2 tsk muskot, mald eller riven 1/2 tsk kryddnejlika 3 msk honung Gör så…
Kardemummabollar
Du behöver 3 1/2 dl cashewnötter 3 tsk kanel 2 tsk malen kardemumma 1 tsk ekologiskt vaniljpulver 1 tsk muskot, mald eller riven 2 dl…
Vit tryffel
Du behöver 1 dl kakaosmör 1/2 dl kokosolja 2 msk agavesirap 2 tsk ekologiskt vaniljpulver Gör så här 1 1 Hacka kakaosmöret i större bitar,…
Nötfyllda paprikor
Du behöver 2 röda paprikor 2 nävar rucola 1 dl hasselnötter 1 dl pumpakärnor 1 morot 1 msk tamari Gör så här 1 1. Dela…