Du behöver
Pajbotten:
4.5 st potatis medelstora av fast sort
1 dl rapsolja
salt grovmalen svartpeppar
Fyllning:
1 st purjolök liten
175 g kallrökt lax
Äggstanning:
2 st ägg
2 dl crème fraîche
gräslök eller ca
salt och peppar