Chatt med Benny Rosenqvist den 13 januari 2022

Här hittar du alla besvarade frågor från chatten med Benny Rosenqvist den 13 januari 2022.

Helgfrukost: Amerikanska pannkakor med lemon curd

Underbart fluffiga pannkakor på amerikanst vis är ett självklart val när det vankas lyxfrukost. Servera pannkakorna med lemon curd för en frisk och syrlig touch!

Krämig pasta med ­aubergine, salami och mozzarella

En underbart krämig pastarätt med aubergine, tomatsås, salami och mozzarella. Du behöver inte många minuter för att få ihop den här goda middagen.

Vardagsfavorit: Stekt ris med kryddig korv

En perfekt vardagsrätt som går snabbt att laga och är enkel att variera utifrån vad du har hemma. Med kryddig korv får du enkelt en ordentlig smak på middagen.

Johanna var livrädd för sin biologiska mamma: ”Jag förstod att jag behövde rädda mig själv”

Redan tidigt stod det klart att Johanna Bergströms biologiska föräldrar inte skulle klara att uppfostra henne. Den lilla flickan fick en trygghet i ett kärleksfullt familjehem. Men hotet om att lämnas tillbaka till den obalanserade mamman hängde över henne.

Prästen Olle Carlsson: "Du har rätt att säga att du inte orkar"

Det är inte bara när vi har förlorat någon vi älskar som vi behöver tröst. I många situationer i livet kan empati från en medmänniska hjälpa oss genom det svåra. Men – hur ger man tröst och hur tar man emot den? Prästen Olle Carlsson ger svar.

Fråga Vibeke: Mitt lilla barnbarn blev utskällt och kallades för tjuv

Vi blev väldigt rädda och olyckliga av händelsen, och mitt barnbarn plågas fortfarande. Vad kan vi göra?

Kickie fick veta sanningen efter 55 år: "Jussi Björling var min pappa"

För Kickie Ekman var han bara "farbror Jussi", en snäll man som hennes pappa kände. Men det hon inte visste var att hon i själva verket var Jussi Björlings dotter. Hon hade adopterats bort i späd ålder för att dölja operastjärnans snedsprång.

Lyxfika: Saftiga päronmuffins med mandelmassa

Muffins är alltid en bra idé när det kommer till fika. Med päron och mandelmassa i smeten blir det dessutom extra saftigt och gott. Genast har du en lyxfika!

Antikrundan är tillbaka med nya avsnitt: "Det är det här som gör att man vill fortsätta"

Köerna är tillbaka, likaså de folkkära experterna och den förväntansfulla stämningen. Efter att ha stoppats förra året på grund av pandemin är "riktiga" Antikrundan tillbaka i tv den här veckan. Hemmets Journal var med under inspelningen i Värmland.

Burgare i ny tappning: Pulled chicken med picklad rödlök

Kycklingen har fått puttra riktigt länge och är mör och saftig. Här serverar vi den med i hamburgerbröd med picklad rödlök och coleslaw, en sallad som består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing.