Artiklar

Skribent: Maria Zihammou


Laxsashimi med tillbehör och stekta bananer med grönt te-sirap
Laxsashimi med tillbehör och stekta bananer med grönt te-sirap
Duka upp en härlig middag med inspiration från Asien: laxsashimi, picklade grönsaker och sojadressing. Som söt avslutning stekta bananer med sirap, grönt te och rostade nötter.
3 vardagsrecept för dig som älskar tomater
3 vardagsrecept för dig som älskar tomater
Tomater i olika färger är nyttigt och ger fin färg och syrlig sötma i vardagsköket. Vi lagar soppa, pasta, sallad och mixar även ner tomaterna i dressingen.
Pizza bianca, spättafilé med salsa verde och nektariner med yoghurtkräm
Pizza bianca, spättafilé med salsa verde och nektariner med yoghurtkräm
Spättafilé med smakrik salsa verde och färskpotatis är ljuvlig helgmat. Vi avslutar med allt gott i ett glas där vi varvar syrlig färskostkräm med kaksmulor och nektariner.
Paprikasalsa, vegetarisk burgare och jordgubbar med chokladkräm
Paprikasalsa, vegetarisk burgare och jordgubbar med chokladkräm
Broccoli, lök och halloumi ger smak åt våra gröna burgare som serveras med pepparrotsdressing och krispig fänkålsslaw. Till dessert doppar vi jordgubbar i läcker chokladkräm.
Sväng ihop en somrig sallad
Sväng ihop en somrig sallad
Lata sommardagar kröns bäst av en lättfixad sallad. I stället lägger vi lite mer krut på desserten, en drottningpaj med marängtopp!
Räkceviche med avokado, laxspett och grillad ananas med kolagrädde
Räkceviche med avokado, laxspett och grillad ananas med kolagrädde
Vi lägger laxspett och grönsaker på grillen och serverar dem med chilikryddad yoghurtsås. Även desserten får smaka glöden: färsk ananas som toppas med kolagrädde.
3 somriga recept med squash till lunch eller middag
3 somriga recept med squash till lunch eller middag
Den gurkliknande grönsaken har många namn, det franska courgette, italienska zucchini eller kort och gott squash. Vi ugnsbakar, gör pasta och vegoburgare på den användbara grönsaken.
Kronärtskocka, ryggbiff tagliata och vaniljkokt rabarber i helgens meny
Kronärtskocka, ryggbiff tagliata och vaniljkokt rabarber i helgens meny
Bjud över vännerna på en härlig grill-middag med generösa smaker. Grillad ryggbiff på italienskt vis gör att gästerna står på kö för att smaka.
3 goda vardagsrecept med halloumi
3 goda vardagsrecept med halloumi
Den härligt sega och goda halloumiosten är lätt att grilla, steka och tillaga i vardagsköket. Vi kryddsteker den till sallad, panerar den och lagar en maffig medelhavsgratäng.
Laga kyckling på bistrovis till helgen
Laga kyckling på bistrovis till helgen
Vi tillagar kycklingen med örter, vitlök och rödvinsvinäger som på en fransk bistro. Middagen avslutas med söta portionspajer. Bon appétit!
3 favoriträtter med mild och god salladslök i huvudrollen
3 favoriträtter med mild och god salladslök i huvudrollen
Vi lagar späd salladslök som har mild och finstämd löksmak. Fungerar lika bra i paj som i asiatiska pannkakor och ramensoppa med mustig buljong.
Frasig torsk, räkröra och glass med lemoncurd i helgens meny
Frasig torsk, räkröra och glass med lemoncurd i helgens meny
Vi serverar frasig fisk på danskt vis med curryremoulad och picklade grönsaker. Även förrätten kommer från havet, en krämig räkröra med pepparrot.
Upptäck rotselleri: 3 nya recept att testa
Upptäck rotselleri: 3 nya recept att testa
Rotselleri är en rotfrukt med mycket smak. En favorit i många rätter, som soppa, gryta eller varför inte frasigt stekt med örtig sås och goda gryn?
Helgens meny: Rotsellerisoppa, risotto med rostad pumpa och blodapelsinpaj
Helgens meny: Rotsellerisoppa, risotto med rostad pumpa och blodapelsinpaj
Vinterns gröna råvaror hyllas i en helgmiddag med rotsellerisoppa och risotto med pumpa och grönkål. Blodapelsinpaj är ett självklart dessertval.
Hitta en ny vardagsfavorit – 3 recept med gröna ärtor
Hitta en ny vardagsfavorit – 3 recept med gröna ärtor
Söta gröna ärtor som plockas direkt från frysen blir lätt till läcker vardagsmat. Perfekta i soppa, i gröna biffar och i krämig pasta med bacon och grädde.
Helgens middag: Kryddig kyckling, fruktsallad och nachos med krabba
Helgens middag: Kryddig kyckling, fruktsallad och nachos med krabba
Smakrik kycklingfilé med matigt råris och majskräm är god inspiration från varmare breddgrader. Avsluta med tropisk frukt och maräng.
Torsk med krämig vitvinssås, räktartar och brownie
Torsk med krämig vitvinssås, räktartar och brownie
Räktartar till förrätt och torsk med krämig vitvinssås är gott från havet med restaurangkänsla. Till dessert brownie med blåbär och kardemumma.
I helgen bjuder vi på långkok på kyckling
I helgen bjuder vi på långkok på kyckling
Värm dig med en inspirerande matresa till Balkan. Vi bjuder på kyckling med lök, paprika och lagerblad i vitt vin.
Laga mer strömming till vardags – här hittar du 3 goda recept
Laga mer strömming till vardags – här hittar du 3 goda recept
Den feta goda strömmingen får samsas med tomater och dill i en gratäng, stekas frasig med svenska tillbehör eller ta en smaksväng runt Medelhavet.
I helgen dukar vi upp en trerätters med inspiration från Medelhavet
I helgen dukar vi upp en trerätters med inspiration från Medelhavet
Vi tar en smakrik tur runt Medelhavet och dukar upp en massa godsaker. Bjud in familj och vänner på marinerade grönsaker, moussaka och rödvinskokta päron.

Filtrering

Kategori






























Tagg


Skribent