RECEPT FRÅN HJ

Stjärnsandwich

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
8 stycken

Du behöver

  • 16 skiva rågbröd eller kavring
  • 140 g bacon
  • 200 g färskost
  • 1 st äpple
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 msk crème fraîche
  • 1 st fikon
  • persilja

Gör så här

1
Klipp baconet i små bitar och stek knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper och svalna.
2
Rör ihop osten med finhackat äpple, senap och bacon. Stansa ut stjärnor ur brödskivorna och bred krämen på hälften.
3
Lägg på resten av stjärnorna och tryck till. Garnera med en klyfta fikon och persilja.

Recept