Du behöver
- 250 g kallrökt lax
- 150 g sallad
- 0.5 st melon
- 2 st nektariner
- 2 st avokado
- 150 g mozzarella
- 10 st körsbärstomater
- 1 st lime pressad saft
- 2 msk solrosfrön
Servera med:
bröd
Gör så här
1
Skölj salladen och slunga den torr. Lägg upp på att fat. Dela melonen i bitar och nektarinerna i klyftor.
2
Dela, kärna ur och skär avokadon i bitar. Tärna mozzarellan och dela tomaterna. Fördela allt över salladsbladen.
3
Dela laxen i bitar och snurra ihop och lägg på salladen. Pressa över lime-saften. Rosta solrosfröna i torr stekpanna och strö över salladen. Servera med bröd.
