RECEPT FRÅN HJ

Plommonsylt med mandel

Av . Foto: Thomas Carlén

Okänd
2 burkar

Du behöver

  • 1 kg plommon
  • 1 st citron pressad saft
  • 7 dl strösocker
  • 50 g mandel hel skållad

Gör så här

1

Sjud plommonen i lite vatten under lock, ca 10 minuter, så att kärnorna lossnar från köttet. Plocka upp alla kärnor. Tillsätt citronsaft och socker och koka sylten, ca 30 minuter.

2

Tillsätt mandel och häll upp sylten i varma glasburkar. Sätt på locket och vänd burken upp och ner. Låt dem stå ca 5 minuter och vänd dem sedan rätt igen. Låt svalna och ställ sedan in sylten i kylen. Servera till havregrynsgröt, plättar eller pannkakor.


Recept