Festlig och fräsch midsommarmat

Dryckestips

Vitt vin 2267 Brochet Facile Sauvignon Blanc, Frankrike, 94  kr. Örtigt och krusbärsfräscht, servera kylt till både varmrökt lax och kycklingröra. Eko.

Alkoholfri vit dryck Kall fläder­dryck i kanna med skivad citron.

Rosé 2728 Mas Mellot, Frankrike, 89 kr. Friskt och örtigt med smak av röda bär och röd grapefrukt. Eko.

Alkoholfri rosa dryck Sval tranbärsdryck i karaff med myntablad.

Lageröl 1012 Småland, 5,5  %, 14:90 + pant för 500  ml. Tjeckisk, maltig stil med örtiga citruston. Eko.

Alkoholfri lager 1930 Staropramen Non-Alcoholic, 0,5  %, Tjeckien, 13:50 för 330 ml. Pomeransbrödigt och matvänligt.

Ale 1586 Saison Bocq, 6,4  %, belgiskt brödigt och fruktigt sommaröl med dämpad beska, 58:90 för 750 ml.

Alkoholfri ale 1958 Brooklyn Special Effects, 0,4 %, Internationellt, 15:90 för 355  ml. Maltigt med citrus- och nektarsmaker.

Snaps 101 O P Anderson Petronella, 30 %, Sverige, 129 kr för 350 ml. Äpplig med kryddning av dill och kummin. Eko.

Alkoholfri snaps Avslagen, kyld tonic som får dra över natten med dillkvist och limerasp och sedan silas av.

Dessertvin 7711 Asti Cinzano, Italien, 79 kr. Festligt, sött, skummigt och alkohollätt bubbel till den traditionsrika bärtårtan.

Alkoholfritt dessertbubbel Kall Pommac!