Du behöver
- 300 g rödkål
- 1 st rödlök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl vatten
- 1 tsk grönsaksfond
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 st äpple
- 0.5 dl valnötter
- salt och peppar
Gör så här
1
Strimla kålen och skala, dela och skiva löken. Fräs i stekpanna med smör. Späd med vatten, fond och vinäger, och koka i 15 minuter.
2
Dela, klyfta, kärna ur och tärna äpplet. Blanda med kålen och låt koka i 5 minuter.
3
Strö över valnötter och smaka av med salt och peppar. Servera till kalkonen.
