Du behöver

  • 700 g fläskkarré
  • 4 dl kallt vatten
  • 3 msk kinesisk soja
  • 30 g färsk ingefära
  • vitlöksklyftor
  • 1 msk strösocker
  • 1 tsk sesamolja
  • stjärnanis
  • 300 g salladskål
  • Till servering

  • 2.5 dl jasminris
  • salladslökar

Gör så här

1

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skär köttet i tärningar, 2x2 cm. Lägg alla ingredienserna utom salladskålen i en kastrull och låt sjuda under lock cirka 45 minuter tills köttet är mört.

2

Vänd ner salladskålen och låt koka med 2 minuter utan lock. Servera med ris och toppa med salladslök


Recept