RECEPT FRÅN HJ

Jordgubbssylt med smak av vanilj

Av . Foto: Anders Norrsell

Okänd
0 styck

Du behöver

  • 1 kg jordgubbar
  • 1 st vaniljstång
  • 0.5 dl pressad citronsaft
  • 6 dl syltsocker

Gör så här

1

Skölj, rensa och skiva jordgubbarna. Placera jordgubbarna i en stor gryta.

2

Snitta upp vaniljstången, skrapa ur fröna och placera frön och vaniljstång i grytan.

3

Tillsätt citronsaft och socker. Koka upp blandningen. Skumma väl om det behövs och låt allt koka i 8–10 minuter.

4

Tag grytan från plattan. Låt allt stå och dra i ca 10 minuter. Tag upp vaniljstången och häll upp sylten på rena burkar. Förslut och förvara mörkt och svalt.


Recept