Du behöver
- 1 kg jordgubbar
- 1 st vaniljstång
- 0.5 dl pressad citronsaft
- 6 dl syltsocker
Gör så här
1
Skölj, rensa och skiva jordgubbarna. Placera jordgubbarna i en stor gryta.
2
Snitta upp vaniljstången, skrapa ur fröna och placera frön och vaniljstång i grytan.
3
Tillsätt citronsaft och socker. Koka upp blandningen. Skumma väl om det behövs och låt allt koka i 8–10 minuter.
4
Tag grytan från plattan. Låt allt stå och dra i ca 10 minuter. Tag upp vaniljstången och häll upp sylten på rena burkar. Förslut och förvara mörkt och svalt.