Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 1.5 dl strösocker
- 75 g smör
- 1.5 dl mjölk
- 150 g röda vinbär
- 3 msk pärlsocker
- 50 g smör
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Skär smöret i små bitar och finfördela i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg.
2
Tryck ut degen i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Strö över bär och pärlsocker. Lägg på smöret i klickar och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
