Du behöver
- 400 g fryst ratatouille
- 1 msk rapsolja
- 0.5 st röd paprika
- 0.5 st squash grön
- 1 st förpackning kokta kidneybönor 285 g
- 1 st förpackning kokta kikärter 190 g
- salt och peppar
- rosmarin
Servera med:
bröd gärna valnötsbröd
Gör så här
1
Fräs ratatouillen i en gryta med olja, ca 5 min. Skär paprika och squash i bitar, och tillsätt dem. Låt grytan koka upp.
2
Skölj av bönor och ärter med kallt vatten i ett durkslag. Låt rinna av.
3
Lägg ner dem i grytan och låt den bli het. Smaka av med salt, peppar och rosmarin. Servera med bröd.
