Du behöver
- 800 g aubergine
- salt
- 1 dl riven ost
Köttfärssås:
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
matfett
500 g nötfärs eller lammfärs
1 st burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 krm peppar
Mjölksås:
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2 st ägg
1 dl riven ost
salt peppar