RECEPT FRÅN HJ

Frasiga nötkakor till sommarfikat

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
50 stycken

Du behöver

  • 75 g hasselnötter
  • 200 g smör
  • 1.5 dl strösocker
  • 4 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk hjorthornssalt
  • 50 st hasselnötter
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Mal nötterna med mandelkvarn. Arbeta ihop nötter, smör, socker, havregryn, mjöl och hjorthornssalt till en deg.

2

Dela degen i två bitar och rulla ut längder. Skär varje längd i 25 bitar. Rulla kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Tryck ner en nöt i varje.

3

Grädda strax under mitten i ugnen ca 15 min.


Recept