RECEPT FRÅN HJ

Äppelchips med kanel

Hemmagjorda äppelchips smakar gott som godis och passar bra i müslin eller i bakverk. Använd gärna en mandolin för att få fina och tunna skivor.

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Tillagningstid: 180 minuter
0 Ingen enhet / tomt

Du behöver

  • 4 st äpplen
  • 1 msk strösocker
  • 0.5 tsk kanel
  • Ugn: 100° varmluft

Gör så här

1

Skölj äpplena och ta ur kärnhuset med en urkärnare. Skiva äpplena tunt, ca 3 mm tjocka.

2

Bred ur skivorna på plåtar med bakpapper. Strö socker och kanel över några, låt resten vara naturella.

3

Torka i ugnen 3 timmar. Släpp ut ångan med jämna mellanrum. Kontrollera att de är riktigt torra, öka annars ugnstiden.

4

Låt skivorna svalna och förvara dem i tät burk.


Recept