Du behöver
- 300 g potatis
- 300 g morötter
- 25 g smör
- salt
- tunna korvar
- 250 g keso
- 2 tsk olivolja
- 0.5 msk örtkrydda
- romansalladsblad
- tortillabröd
Till servering
ketchup
Gör så här
1
Skala och skär potatis och morötter smått. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Krossa med potatiskross eller ballongvisp. Klicka i smör och blanda. Smaka av med salt.
2
Stek korvarna tills de har fin yta. Smaksätt keson med olja och örtkrydda. Servera kross och korv med sallad och keso i tortillabröd.
3
Servera med din favoritketchup eller het srirachasås.