Smörgåsar & wraps

  • Bruschetta med gröna ärtor

    Du behöver 4–8 skivor dagsgammalt bröd 1/2 dl olivolja till pensling 1/2 vitlöksklyfta 150 g fetaost 1/2 burk (125g ) ricottaost 1 pkt (250 g)…

  • Bruschetta med kantareller

    Du behöver 4 st surdegsbröd stora skivor 2 st vitlöksklyftor skalade, delade 2 msk olivolja 18 st basilikablad kantareller rensade 2.5 msk smör flingsalt svartpeppar…

  • Sandwich med auberginekräm

    Du behöver 1 stor aubergine 1 msk olivolja salt 2 vitlöksklyftor, oskalade 1 tsk pressad citron 1 msk smetana eller crème fraiche nymalen svartpeppar 8…

  • Heta wraps med chipotle

    Du behöver 300 g sojafärs 1 röd lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 10 kokta potatisar, i bitar 2 msk olja salt 1 krm chipotle chili…

  • Matig vietnamesisk baguette

    Du behöver 2 morötter 1 bit rättika, ca 10 cm ½ dl ättiksprit ½ dl socker 1 dl vatten 2 baguetter ½ dl lättmajonnäs 1…

  • Halloumiwrap

    Du behöver 1 citron 1 dl matlagnings- yoghurt salt svartpeppar 1 kruka mynta 100 g rucola 4 plommontomater ½ röd chili 1 rödlök 4 tortillabröd…

  • Asiatisk wrap med tofu

    Du behöver 400 g marinerad eller sesam-panerad tofu 4 tunnbröd 100 g groddar 2 schalottenlökar, finhackade KRÄM 2 dl naturell yoghurt 1 kruka koriander 1…

  • Grillad bruschetta med röd pesto

    Du behöver 8 små brödbitar 1 msk olivolja 4 msk röd pesto 100 gr ricotta 4 små tomater till garnering, halverade Gör så här 1…

  • Matig baguette med kyckling

    Du behöver 2 st morötter ca 2 dl rivna 2 dl vitkål finriven 4 msk majonnäs 1.5 tsk sriracha thailändsk chilisås, eller liknande 3 tsk…

  • Grönsaks- och sardellröra på rostad baguette

    Du behöver 150 g grillad paprika (2–3 st) på burk 150 g (1/2) grön zucchini 4 sardellfiléer 1 vitlöksklyfta, riven 2 msk kapris 2 msk…

  • Renskavsmacka med champinjoner

    Du behöver 1 gul lök smör att steka i 1/2 burk champinjoncreme (ca 100 g) 1 tsk soja 1/2 köttbuljongtärning svartpeppar 3 skivor formbröd parmesanost…

  • Bruschetta med skinka, getost och fikon

    Du behöver 8 skiva surdegsbaguette olivolja till pensling 4 st lufttorkad skinka t ex parmaskinka 8 skiva getost typ president doux 1 st fikon i…

Scroll to Top