Påsklamm med vitlök & örter
Du behöver 1 st lammstek benfri, ca 1,2 kilo 1 tsk salt 0,5 tsk nymalen svartpeppar 4-5 st vitlöksklyftor skalade 3 msk olivolja 2 st…
Påsk
Rostade grönsaker med honung och citron
Du behöver 1 st morötter knippe 1 pkt snackspaprikor 1 st salladslök knippe 3 msk olivolja flingsalt 1 msk flytande honung 1 tsk citronsaft Gör…
Smörrostad sparris i ugn
Du behöver 600 g grön sparris 3-4 msk smält smör 2 krm flingsalt 1 dl mandel saltrostad Gör så här 1 Sätt ugnen på 175…
Fyllda ägg med räkor
Du behöver 3 st hårdkokta ägg kalla 100 g färska räkor med skal skalade 2-3 msk majonnäs salt 0,5 st citron finrivet skal små fina…
Matjestårta med gräslök och rädisor
Du behöver 10 skiva kavring 75 g smält smör 1 st burk hela matjesfiléer 200g + 1 1/2 msk sillag 1 st gräslök knippe 300…
Gubbröra med äggskivor och gräslök
Du behöver 2 burk anjovis á 125g 3 st hårdkokta ägg kalla 0,5 st rödlök 3 msk crème fraîche eller gräddfil 1 msk stenbitsrom Garnering…
Picklad löksill
Du behöver 1 st rödlök 3 msk ättiksprit 12% 1 dl vatten 1,5 dl strösocker 1 pkt sillfiléer 5-minutersill dillvippor Gör så här 1 Skala…
Laxkanapéer med äggsallad
Du behöver 6 skiva formbröd 3-4 msk smör till stekning 75 g kallrökt lax 50 g forellrom 6 st dillvippor Äggsallad 3-4 st hårdkokta ägg…
Påskpavlova med choklad
Du behöver 3 st äggvitor 3 dl socker 1.5 msk kakaopulver Chokladspån 1 st chokladkaka (ca 200 gram) mörk eller ljus Fyllning 1.5-2 dl grädde…
Vispat smör med äggula
Du behöver 100 g smör normalsaltat 2-3 st äggulor hårdkokta, kalla Gör så här 1 Tärna smöret och lägg det i en bunke. Låt stå…