Mischa Billing bjuder på mat! Här kan du kika in i hennes torpkök, och nedan hittar du hennes löjromspizza, som är en av pizzorna till förrätten.
Du hittar resten av Mischa Billings meny här:
Förrätt: Pizza med svamp och pizzan i detta recept!
Huvudrätt: Piggvar i ugn med vitvinssås och dillkokt potatis
Dessert: Mormors goda pannkakor
Du behöver
- 1 färdig pizzabotten
- 1.5 deciliter crème fraiche, 34%
- 1.5 deciliter västerbottenost
- 160 gram löjrom
- En halv finhackad rödlök
- Dill
- Citronsaft
Gör så här
1
Sätt ugnen på 230 grader över- och undervärme.
2
Lägg pizzabottnen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Bred på 3 msk crème fraiche och strö över osten.
3
Baka i ugnen tills den är gyllene och frasig, ca 15 min.
4
Skär i lagom stora bitar. Lägg löjrom, crème fraiche, rödlök och dill på varje bit.
5
Pressa några droppar citronsaft över löjrommen och servera.
