Du behöver
- 4 prt pommes frites fryst
- 4 st späda morötter
- smör att steka i
- flingsalt malen kummin
- 2 st gula lökar
- salt, svartpeppar
- 500 g renskav halvtinad
- lingonsylt
Gör så här
1
1: Ugnsstek potatisen efter påsens anvisning.
2
2: Mjukstek tvättade och halverade morötter ett par minuter på medelvärme i lite fett. Ta upp, pudra lätt med kummin. Skiva och mjukstek även löken. Salta och peppra, ta upp.
3
3: Höj till hög värme, lägg mera fett i stekpannan. Fräs max hälften av köttet i taget till fin färg, sära det med gafflar under stekningen. Salta och peppra, ta upp efter hand. Lägg allt köttet i pannan för upphettning efteråt. Servera med lingonsylt.
Näringsvärde:
Kcal 679, Fett 25 g, Kolhydrater 78 g, Fibrer 8 g