Du behöver
- 1 st gul lök hackad
- 1 msk olivolja
- 3 dl fiskbuljong (fond eller tärning)
- 500 g krossade tomater
- 1 st burk vita bönor väl sköljda
- 1 st burk kidneybönor väl sköljda
- 400 g fisktärningar fryst
- salt och nymalen svartpeppar
- örter rikligt
- 1 st oliver burk citronfyllda
- bröd ett gott till
Gör så här
1
Fräs löken i olivoljan. Tillsätt fiskbuljong och krossade tomater.
2
Koka upp och blanda i bönor och fisk. Låt sjuda i 4-5 minuter. Krydda med salt, peppar och färska örter.
3
Bjud citronfyllda oliver och gärna ett gott bröd till.
Fiberrikt!