Du behöver
- 1/2 litet rödkålshuvud
- 1 gul lök
- 2 msk olivolja
- 1 morot
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 msk (balsam)vinäger
- 2 tsk spiskummin
- 2 tsk curry
- 1 tsk salt
Gör så här
Skär kålen och löken i fyrkantiga bitar och fräs i olivoljan på medelvärme. Skala och grovriv moroten och blanda ner den. Pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt vinäger och kryddor. Servera med nudlar, pasta eller ris.
Välj pasta eller nudlar som passar vid eventuell allergi.