Du behöver
- 300 g torskfilé
- salt och peppar
- 2 msk smör
- 10 cm gurka
- 8 st körsbärstomater
- 0.5 st citron pressad saft
- 2 msk hackad dill
Servera med:
potatis kokt
citron
Ugn: 175º
Gör så här
1
Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Baka i ugn i 10–15 minuter tills den är klar.
2
Smält smör i en kastrull. Skala och tärna gurkan och klyfta tomaterna. Rör ner i smöret tillsammans med citronsaften.
3
Lägg upp fisken, skeda över smöret med gurka och tomat, och strö över dill. Servera fisken med potatis och citron.
