Du behöver
- 2 st kotletter benfria, ca 2 cm tjocka
- salt och peppar
- 1 msk matfett
- 2 skiva skinka rökt
- 1 dl lagrad ost riven
- 2 st ananasringar konserverade
Servera med:
kokt ris
grön sparris kokt
sallat
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Torka av kotletterna. Salta och peppra. Stek dem i en medelvarm panna med matfett, ca 3 minuter per sida. Lägg på rökt skinka och riven ost.
2
Häll 2 msk vatten i pannan, lägg på ett lock och låt osten smälta, ca 2 minuter. Lägg på ananasringarna och servera kotletterna med kokt ris, sparris och sallat.
