Du behöver
- 700 g räkor med skal ca 300 g skalade
- 170 g kräftstjärtar
- 1 dl hackad dill
- 2 dl ärter
- 12 st lasagneplattor
- 2 st bollar mozzarellaost
Sås:
3 st schalottenlökar
1 st grön paprika
1 st röd chilipeppar
2 msk tomatpuré
2 msk smör
1 dl vitt vin
3 msk hummerfond
3 dl vispgrädde
3 dl mjölk
3 msk maizena redning
salt peppar
Garnera med:
räkor
dill
Servera med:
sallad
citron