RECEPT FRÅN HJ

Sillsallad Célestine

En jättegod sommarsallad!

Foto: Fredrik Birkler

Okänd
0 portioner

Du behöver

  • 1.5 st matjessillfiléer
  • 1 st salladshuvud
  • 11 st färskpotatisar kalla kokta
  • 1 st rädisor knippa
  • 1 st gräslök knippa
  • svartpeppar grovmalen
  • Sås:

  • 3 dl gräddfil
  • 0.75 dl majonnäs
  • 2 msk senap svensk
  • Det här behövs (som ensamrätt) till ca 4 port:

Gör så här

1
Låt matjesfiléerna rinna av och skär dem i mindre bitar. Skölj och riv salladen i mindre bitar. Skiva potatis och rädisor. Klipp gräslöken.
2
Rör samman alla ingredienserna till såsen.
3
Bottna ett stort fat eller en skål med salladen. Varva potatis, sill, rädisor, gräslök och sås över salladen. Vrid några varv på pepparkvarnen över salladen. Bjud salladen kall.

Recept