Du behöver
- picnicbog ca 1 kg, av gris
- 2 st kyckling
Kokspad:
1 tsk salt
0.5 st purjolök
2 st morötter
5 st kryddpepparkorn
10 st svartpepparkorn
2 st lagerblad
1 st timjan kvist
2 st persilja kvistar
Pressning:
15 st gelatinblad
Kokning:
buljong