Du behöver
- 800 g kycklingfilé
- salt peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk oregano
- 2 msk timjan
- 1 dl hackad persilja
- 1 st citron rivet skal
Servera med:
ljummen potatissallad se recept
tomatsallad se recept
Ugn: 175°
Gör så här
1
Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn runt om i en stekpanna med smör. Lägg över i en ugnsfast form och strö över örter och citron-skal.
2
Baka i ugnen i 15 minuter, tills köttsaften är ofärgad. Låt vila i 10 minuter. Skiva köttet och lägg upp på fat. Servera med ljummen potatissallad och tomatsallad.
