Du behöver
- laxfilé ca 600 g färsk
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 2 st äggulor
- 1 msk hummerfond
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk hackad dill
- 1 msk smör
Löjromscrème:
1 dl crème fraîche
2 msk löjrom ca 50 g
salt peppar
grönsallad
lantbröd rostat ljust
1 msk hackad dill
Servera med:
plommontomater små