Du behöver

  • kycklingklubbor
  • 1.5 msk grillkrydda
  • 1 msk olivolja
  • 300 g strimlade grönsaker
  • 30 g färsk ingefära
  • 3 dl kokt ris
  • salt
  • citronsås
  • 150 g färskost
  • 0.5 dl vatten
  • liten citron
  • salt

Gör så här

1

Lägg kycklingklubborna med skinnsidan upp i en ugnsform. Strö över grillkryddan och rosta mitt i ugnen cirka 40 minuter.

2

Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna med ingefäran någon minut. Tillsätt ris och salt. Stek under omrörning tills riset är varmt.

3

Blanda färskost med vatten och 1 msk citronsaft och zest. Salta. Toppa eventuellt med lite persilja.


Recept