Du behöver
- 700 g kassler
- 3 st tomater
- 1 dl basilikablad
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraîche
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 dl chilisås
- 150 g mozzarella
- peppar
Servera med:
pasta
sallad
Gör så här
1
Skiva kasslern. Tärna tomaterna och strimla basilikan. Blanda grädde, crème fraiche, tomater, basilika, pressad vitlök och chilisås i en traktörpanna och koka upp.
2
Lägg i kasslern och koka under lock i 10 minuter. Bryt mozzarellan i bitar och lägg ovanpå. Låt smälta något och smaka av med peppar.
3
Servera med pasta och sallad.
