RECEPT FRÅN HJ

Grönkålssallad med fetaost och granatäpple

Okänd
6 portioner

Du behöver

  • 200 g färsk grönkål
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • äpplen
  • 1 dl russin
  • 1 dl mandel
  • 150 g fetaost
  • granatäpple
  • Servera med

  • olja
  • pressad citron
  • vitlök
  • salt
  • peppar

Gör så här

1

Ansa bort eventuella grova stjälkar från grönkålen. Krama grönkålen i en stor serveringsskål med olja och salt så att kålen mjuknar något.

2

Vänd runt med äpple, russin, mandlar, smulad fetaost och granatäppelkärnor.

3

Blanda gärna salladen med en dressing på olja, pressad citron, vitlök, salt och peppar.


Recept