Du behöver
- 600 g fläskfilé
- salt peppar
- 2 msk chilisås
- 2 msk kinesisk soja
- 2 msk honung
- 2 msk rapsolja
- 0.5 tsk liquid smoke
Gör så här
1
Krydda köttet och grilla på indirekt värme ca 15 minuter. Blanda chili-sås, soja, honung, olja och Liquid smoke, och pensla köttet.
2
Pensla några gånger och grilla klart ca 5 minuter. Kontrollera med en termometer, köttet är klart vid 65º.
3
Låt köttet vila i 10 minuter innan det skivas upp.
