RECEPT FRÅN HJ

Blå blandsaft (av Stefan i Jakobstad)

Okänd
0 portioner

Du behöver

  • 2 l kråkbär
  • 5 l blåbär
  • 1 l odon
  • 500 g strösocker per liter saft
  • Det här behövs för ca 5 liter:

Gör så här

1
Lägg bären i en saftmaja. Koka upp saft och socker. Skumma.
2
Häll i flaskor, sköljda med atamon, när saften är het (om saften fryses tillsätts mindre socker och atamon behövs inte).
3
Receptet ger åtminstone 5 liter koncentrerad saft. Inget vatten ska tillsättas utan saften spädes på vanligt vis när den ska drickas.

Recept