Desserttårta med chokladmousse

Av: Redaktionen   
Publicerad: 2001-02-03   Uppdaterad: 2016-06-28

Oemotståndligt god! Underst en botten med mandelmassa och creme fraiche, sedan ett mäktigt täcke av chokladmousse. Du får får en ljuvlig tårta att bjuda som dessert eller till kaffet på maten.

Recept / Dessert, Kakor & bullar

Du behöver

Botten:

200 g mandelmassa riven
2 st bittermandel
2 st ägg
1 dl lätt crème fraiche
0.5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver

Ugn: 175°

Chokladmousse:

200 g blockchoklad mörk i bitar
4 st äggulor
4 dl vispgrädde

Garnering:

Vispad grädde
blockchoklad smält
citronmeliss

Det här behövs för ca 8-10 port:

Gör så här

1
Blanda den rivna mandelmassan med riven bittermandel, ägg, creme fraiche och mjölet blandat med bakpulver.

2
Häll smeten i en väl smord och bröad form, ca 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Pröva med en sticka! Låt kakan kallna helt.

3
Smält blockchokladen i 100° varm ugn eller i mikron eller i en skål över en kastrull med hett vatten. Rör sedan ner äggulorna, en i taget, och låt smeten svalna. Tillsätt chokladsmeten till den vispade grädden.

4
Bred krämen på kakan. Låt tårtan stå kallt någon timme.

5
Garnera tårtan innan den ska serveras. Den bör ätas kylskåpskall.

Kommentar:
Tårtan går bra att frysa. Ät den gärna halvtinad.

Roliga spel hos Hemmets Journal
Taipei

Taipei

Sudoku

Sudoku

Fruit Matching

Fruit Matching

Reversi

Reversi

Pussel

Pussel

Tetris

Tetris

Sweety Memory

Sweety Memory

Spindelharpan

Spindelharpan

Word Game

Word Game

Pop Pop

Pop Pop

Barbro, 79, gör författardebut: ”Jag gick en kurs på nätet”
Människor
Barbro, 79, gör författardebut: ”Jag gick en kurs på nätet”
Eva: Mamma valde flaskan före mig och sina barnbarn
Läsarberättelse
Eva: Mamma valde flaskan före mig och sina barnbarn
Jeanette startade krog i sitt vardagsrum: ”Innan var jag bara en ledsen byråkrat”
Människor
Jeanette startade krog i sitt vardagsrum: ”Innan var jag bara en ledsen byråkrat”
9 sätt att minska elförbrukningen i köket
Hem och trädgård
9 sätt att minska elförbrukningen i köket
Dags för hjärngympa – lös detta korsord och få rabatt på vitaminer för hjärnan
Partner
Dags för hjärngympa – lös detta korsord och få rabatt på vitaminer för hjärnan
De ska hitta alla KB:s stulna böcker: ”Vägrar ge upp jakten”
Människor
De ska hitta alla KB:s stulna böcker: ”Vägrar ge upp jakten”
Horoscope day circle Dagens horoskop Horoscope night circle Veckans horoskop
HJ:s relationsexpert svarar
Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka

Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka

Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?

Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?

Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss

Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss

Jag längtar efter ett nytt förhållande – utan sex

Jag längtar efter ett nytt förhållande – utan sex

Olivia: Min väninna ställde in vår semester

Olivia: Min väninna ställde in vår semester

Ann-Helen: Jag vågar inte vara ensam med min 17-åriga son

Ann-Helen: Jag vågar inte vara ensam med min 17-åriga son

Sonja: Svärmor talar illa om min mamma

Sonja: Svärmor talar illa om min mamma

”Jag får inte ta pengar från vårt gemensamma konto”

”Jag får inte ta pengar från vårt gemensamma konto”

Varför har jag ont i baksidan av låret?
Experterna
Varför har jag ont i baksidan av låret?
Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka
Experterna
Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka
Mobbningen har präglat Annika genom livet: ”Jag känner mig mindre värd än andra”
Människor
Mobbningen har präglat Annika genom livet: ”Jag känner mig mindre värd än andra”
Mobbningen har präglat Annika genom livet: ”Jag känner mig mindre värd än andra”
Människor
Mobbningen har präglat Annika genom livet: ”Jag känner mig mindre värd än andra”
Ny migränmedicin kan hjälpa svårt drabbade – både akut och förebyggande
Hälsa
Ny migränmedicin kan hjälpa svårt drabbade – både akut och förebyggande
Behandla migrän: Förebyggande åtgärder, nya läkemedel och naturliga alternativ
Hälsa
Behandla migrän: Förebyggande åtgärder, nya läkemedel och naturliga alternativ
Senaste recepten från Hemmets Journal
Sockerbullar med ljuvlig vaniljkräm

Sockerbullar med ljuvlig vaniljkräm

Gratinerad pannbiff med paprikasås

Gratinerad pannbiff med paprikasås

Sockerdoppade kanelknutar med kolakrämsfyllning

Sockerdoppade kanelknutar med kolakrämsfyllning

Saftiga citronbullar med vallmofrön

Saftiga citronbullar med vallmofrön

Wallenbergare med pressgurka och potatismos

Wallenbergare med pressgurka och potatismos

Biff à la Lindström med potatissallad och örtsmör

Biff à la Lindström med potatissallad och örtsmör

Kerstins godaste köttfärssås

Kerstins godaste köttfärssås

Påsktårta med citronmousse och mandelbotten

Påsktårta med citronmousse och mandelbotten

Saftig lammstek med smakrik örtpesto

Saftig lammstek med smakrik örtpesto

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Sanna Ekman om skådespelararvet: ”Inget att leva upp till”
Människor
Sanna Ekman om skådespelararvet: ”Inget att leva upp till”
100-åriga Irma gympar varje morgon: ”Det är viktigt att hålla igång”
Människor
100-åriga Irma gympar varje morgon: ”Det är viktigt att hålla igång”
Varför blir jag så andfådd när jag går?
Experterna
Varför blir jag så andfådd när jag går?
Hemmets Journals tävlingar
Flaggspelet 18

Flaggspelet 18

Vinn Fluorskölj med fräscha smaker

Vinn Fluorskölj med fräscha smaker

Vinn boken ”Anki åker till Paris”

Vinn boken ”Anki åker till Paris”

Veckans Triss 17

Veckans Triss 17

Veckans Sverigelotter 17

Veckans Sverigelotter 17

Vinn hudvård från Nivea!

Vinn hudvård från Nivea!

Roland dna-testade sig för skojs skull – fann 11 halvsyskon
Människor
Roland dna-testade sig för skojs skull – fann 11 halvsyskon
Åsa: Våra kompisar utnyttjade oss för pengar
Läsarberättelse
Åsa: Våra kompisar utnyttjade oss för pengar
Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?
Experterna
Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?
Maries pappa dog i hennes armar: ”Det är hans förtjänst att jag blev författare”
Människor
Maries pappa dog i hennes armar: ”Det är hans förtjänst att jag blev författare”
Yvonne: Efter pensionen fick jag min första riktiga vän
Läsarberättelse
Yvonne: Efter pensionen fick jag min första riktiga vän
Följ med oss till Camp Järvsö: Träna och njut i underbar natur
Resor
Följ med oss till Camp Järvsö: Träna och njut i underbar natur

Start typing and press enter to search

Scroll to Top