Du behöver
- 250 g broccoli
- 250 g tomat färsk tortellini med soltorkad
- 150 g kassler
Sås:
3 dl mjölk eller matlagningsgrädde
1.5 msk vetemjöl
2 dl ost riven lagrad
salt och peppar
Servera med:
sallad
Ugn: 225°
Gör så här
1
Ansa och skär broccolin i bitar om den är färsk. Använd även den tjocka stjälken – skala och skiva den. Koka pastan i en stor gryta med lättsaltat vatten. Tillsätt även broccolin när vattnet kokat upp. Koka i 3 minuter. Sila bort vattnet och lägg pasta och broccoli i en smord ugnsfast form. Skär kasslern i stavar och blanda ner i formen.
2
Sås: Vispa samman mjölk och mjöl i en kastrull och koka i 3 minuter under omrörning. Tillsätt osten och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över pastablandningen och gratinera i mitt i ugnen i ca 15 minuter. Servera med sallad.
