Du behöver
- 150 g pasta gärna fullkorn
- 0.5 st dressingmix
- 1 msk olja
- 1 msk vatten
- 4 st soltorkade tomater i olja
- 10 st körsbärstomater
- 5 st champinjoner
- 1 st avokado
- 10 g ruccolasallad
- 200 g kassler
- 5 st valnötter
- 1 dl crème fraîche paprika&chili
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och spola av i kallt vatten. Blanda dressingmix, olja och vatten, och vänd i pastan.
2
Strimla de torkade tomaterna, dela körsbärstomaterna och skiva champinjonerna. Dela avokadon i bitar.
3
Blanda ner alltsammans med rucolan i pastan. Strimla kasslern och strö över tillsammans med valnötterna. Servera med smaksatt crème fraiche.
