Du behöver
- 2 st fläskkotletter
- salt och peppar
- 1 msk rapsolja
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk dragon
- 1 tsk kinesisk soja
Servera med:
rostade rotfrukter
sallad
Gör så här
1
Krydda kotletterna med salt och peppar och stek dem i en stekpanna med olja, 3 minuter per sida.
2
Tillsätt crème fraiche, grädde, senap och dragon och koka ihop i 5 mi-nuter. Smaka av med soja, salt och peppar. Servera med rostade rotfruk-ter och sallad.
