Du behöver
- 2 st gula lökar hackade
- 4 st vitlöksklyftor finhackade
- 4 st potatis i bitar
- 1 st palsternacka i bitar
- 3 st morötter i bitar
- 2 st stjälkar selleri skivade
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk currypasta röd
- 1 tsk curry
- 1 tsk garam masala
- 1/4-1 st chilifrukt röd spansk
- 1 st kanelstång
- 1 msk färsk ingefära riven
- 1 msk farinsocker mjukt
- 14 dl vatten
- 3 st hönsbuljongtärningar
- 450 g kycklinglårfilé
- 5 dl Creamy coconut milk Santa Maria
- salt peppar
Servera med:
4 dl matyoghurt
1 tsk citron rivet skal
1 msk färsk mynta hackad
2.5 st stjälkar selleri skivade
1 st röd paprika tärnad
bröd Santa Maria